Il 29 settembre è stata istituita la Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi alimentari per sensibilizzare la popolazione sull’impatto che ogni giorno generano a livello economico, sociale e ambientale, le tonnellate di cibo che buttiamo prima che arrivi sulle nostre tavole. Pensate che il 14% di cibo prodotto viene perso tra la fase di raccolta e quella di vendita al dettaglio. Lo spreco nelle nostre case, invece, è spesso dovuto…
