Ecco una ricetta semplice da preparare: la preparazione dei biscotti alla crusca di avena con frutta secca e gocce di cioccolato non richiede particolari attenzioni. Ho seguito inoltre le linee guida del Piano Nutrizionale del dott. Marco Ciambotta, quindi ho utilizzato solo 25 grammi di zucchero.
Vuoi provare anche tu?
Come preparare i biscotti alla crusca di avena con solo 25 g di zucchero
Ingredienti
- 250 g di crusca di avena
- 125 g di burro
- 1 uovo
- 25 g di zucchero
- 30 g di frutta secca (pinoli + granella di pistacchi)
- 20 g di cioccolato extra fondente
Preparazione
- Ho macinato la crusca con un robot da cucina e impastato successivamente insieme agli altri ingredienti in una ciotola
- Ho steso l’impasto (circa 1/2 cm di altezza) con un matterello e tagliato i biscotti con un coppapasta (l’impasto non è particolarmente compatto in questa fase, quindi stendete poco per volta e ripetete l’operazione fino a esaurimento frolla)
- Ho messo in forno ventilato a 160 gradi per 20 minuti
Questa ricetta segue le linee guida del Piano Nutrizionale del dott. Marco Ciambotta Macinare la crusca con un robot da cucina e impastare successivamente insieme agli altri ingredienti in una ciotola. Stendere l’impasto (circa 1/2 cm di altezza) con un matterello e tagliare i biscotti con un coppapasta (l'impasto non è particolarmente compatto in questa fase, quindi stendete poco per volta e ripetete l'operazione fino a esaurimento frolla). Mettere in forno ventilato a 160 gradi per 20 minuti.Biscotti alla crusca di avena
Ingredienti
Preparazione