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Frozen porridge

frozen porridge

Con l’arrivo delle calde giornate estive, potresti desiderare una colazione fresca e nutriente che ti dia l’energia necessaria per affrontare la giornata. Il frozen porridge o porridge freddo potrebbe essere la soluzione perfetta per te! Questa versione rinfrescante e leggera del classico porridge caldo è semplice da preparare e offre una vasta gamma di opzioni per soddisfare i tuoi gusti. In questo post, ti guiderò passo dopo passo su come fare il frozen porridge. Pronta?

frozen Porridge: Una Deliziosa e Sana Opzione per la Colazione Estiva

Il frozen porridge o porridge freddo è una variante del porridge tradizionale, ma servito freddo anziché caldo. Il porridge stesso è una pietanza a base di cereali cotti in acqua o latte, solitamente preparata con fiocchi d’avena, ma può anche essere fatta con altri cereali come farro, quinoa o grano saraceno. Il porridge è noto per essere un’alimentazione sana e nutriente, ed è spesso consumato come colazione per fornire energia e sazietà.

La versione fredda del porridge è diventata popolare negli ultimi anni, soprattutto durante la stagione estiva o in climi più caldi, in quanto offre una colazione fresca e rinfrescante. La preparazione del porridge freddo prevede l’ammollo dei fiocchi d’avena (o altri cereali) in acqua o latte, insieme ad altri ingredienti come yogurt, frutta, dolcificanti e spezie. L’ammollo avviene solitamente durante la notte o per diverse ore in frigorifero, consentendo ai fiocchi d’avena di assorbire i liquidi e ammorbidirsi.

Una volta che il porridge freddo ha raggiunto la consistenza desiderata, viene servito freddo e guarnito con frutta fresca, noci, semi o altri ingredienti a piacere. Il risultato è un pasto fresco, cremoso e gustoso, che può essere personalizzato secondo le preferenze individuali.

Il frozen porridge offre molti benefici, come l’alto contenuto di fibre, che favorisce la digestione e aiuta a mantenere un senso di sazietà duraturo. Inoltre, può essere arricchito con una varietà di ingredienti nutrienti come frutta fresca, semi o noci, che apportano vitamine, minerali e antiossidanti al pasto.

Ingredienti

Di seguito ti elenco gli ingredienti utilizzati per il frozen porridge che vedi in fotografia in questo post:

  • 1 tazza di fiocchi di avena
  • 3 tazze di latte vegetale
  • marmellata q.b.
  • nocciole q.b.
  • petali di rosa per decorare

Per quanto riguarda la preparazione, invece, ti consiglio di cliccare sul bottone qui sotto “Come fare il porridge freddo”

Buona colazione!

Frozen porridge

Porzioni: 1

Ingredienti

  • 1 tazza di fiocchi di avena
  • 3 tazze di latte vegetale
  • marmellata q.b.
  • nocciole q.b.
  • petali di rosa per decorare

Preparazione

1

Metti in ammollo i fiocchi di avena con il latte e lascia riposare in frigorifero almeno qualche ora

2

Successivamente cuoci i fiocchi di avena insieme con il latte; aggiungi altro latte se necessario per terminare la cottura

3

Metti la zuppa di avena cotta in frigorifero per almeno 2 ore o tutta la notte

4

Al mattino aggiungi la marmellata, le nocciole e i petali di rosa per decorare.

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