L’overnight oatmeal è una delle mie colazioni preferite quando fa caldo. Quello che mi piace di più di questa colazione è che posso personalizzarla ogni volta in modo diverso. Inoltre è una colazione senza zuccheri aggiunti, sana, gustosa e colorata!
L’overnight oats di oggi prevede l’aggiunta di cioccolato extra fondente e dei ribes rossi buonissimi!
La ricetta dell’overnight oatmeal al cioccolato
- 20 g di fiocchi di avena piccoli
- 2 cucchiaini di semi di chia
- 50 ml di latte di cocco
- cioccolato extra fondente q.b.
- ribes rossi q.b.
Mescola i fiocchi di avena con il latte e i semi di chia. Mettili in un vasetto, copri e lasciali riposare in frigorifero tutta la notte.
Al mattino metti in un pentolino con il fondo anti aderente del cioccolato spezzato e fai sciogliere lentamente a fuoco bassissimo con un cucchiaio di latte. Continua a mescolare con un cucchiaio di legno per non far attaccare al fondo.
Quando il cioccolato sarà sciolto, aggiungilo al tuo overnight oatmeal insieme a della frutta fresca (in questo caso ribes rossi).
Buona colazione!
Se ti è piaciuta questa colazione, allora potrebbe interessarti il mio ebook 10 Colazione senza sensi di colpa
Troverai colazioni senza zucchero, senza glutine, con pochissimi zuccheri aggiunti.