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Palline al cocco e cacao senza glutine

Palline al cocco e cacao

Le palline al cocco e cacao sono dei dolcetti davvero sfiziosi. Una ricetta veloce e senza cottura, senza glutine e con pochissimo zucchero!

Queste palline al cocco e cacao sono versatili e si adattano perfettamente a diverse occasioni. Perfette come

  • dolcetto dopo cena
  • snack durante la giornata o addirittura
  • ideali per una colazione veloce per coloro che affrontano le mattine sempre di fretta

Questa ricetta leggera e senza glutine rendono questa preparazione adatta a una vasta gamma di esigenze alimentari.

Pronti a immergerci nella preparazione di queste golose palline al cocco e cacao?


Palline cocco e cacao senza glutine: la ricetta

INGREDIENTI

  • 220 g di ricotta
  • 50 g di cocco rapè + altro cocco per la “panatura” esterna
  • 10 g di cacao amaro (circa 2 cucchiai)
  • 15 g di zucchero di canna

PREPARAZIONE

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendete poi un po’ di composto tra le mani e formate delle piccole palline.

Passatele nel cocco rapè (o cocco grattugiato) e riponetele in frigorifero almeno per 2-3 ore prima di mangiarle.


La regola degli zuccheri del dott. Marco Ciambotta

La ricetta delle Palline di Cocco e Cacao senza glutine segue le linee guida del Piano Nutrizionale del dott. Marco Ciambotta e la sua  regola degli zuccheri. Il dott. Marco Ciambotta ha sviluppato un Piano Nutrizionale incentrato sulla riduzione degli zuccheri aggiunti per promuovere uno stile di vita sano e bilanciato.

Se siete curiosi di esplorare ulteriormente il Piano Nutrizionale del Dott. Marco Ciambotta e scoprire modi efficaci per migliorare la vostra salute attraverso scelte alimentari consapevoli, vi invito a scaricare il suo piano nutrizionale completo. Potrete approfondire la sua visione sulla gestione degli zuccheri, insieme a suggerimenti pratici e consigli per adottare abitudini alimentari più salutari.

Per scaricare il Piano Nutrizionale, clicca qui

Palline al cocco e cacao

Preparazione: 15 minuti Cottura: -

Ricetta senza glutine e senza cottura

Ingredienti

  • 220 g di ricotta
  • 50 g di cocco rapè + altro cocco per la “panatura" esterna
  • 10 g di cacao amaro (circa 2 cucchiai)
  • 15 g di zucchero di canna

Preparazione

1

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Prendere poi un po’ di composto tra le mani e formare delle piccole palline.

3

Passaterle nel cocco rapè (o cocco grattugiato) e riporle in frigorifero almeno per 2-3 ore prima di mangiarle.

Mangia bene senza seguire una dieta

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