Porridge con lamponi e cacao

Il porridge con i lamponi

Oggi vi svelo un segreto: amo in modo particolare i frutti di bosco. Li compro quindi spesso, è facile trovarli nel mio frigorifero. Purtroppo però se non li mangio entro qualche giorno, si rovinano un po’. Quindi cosa faccio? Li metto nel congelatore (già lavati), così all’occorenza ho sempre i frutti di bosco a portata di mano.

Il cacao crudo. Lo conoscete?

Questa mattina, per variare, ho aggiunto anche del cacao crudo (ne ho messo mezzo cucchiaino a fine cottura e girato bene per fare amalgamare il tutto)… pare abbia delle ottime proprietà (ne ho parlato nel post Porridge con cacao crudo e bacche di Goji, clicca qui per leggerlo).

Ho aggiunto infine qualche mandorla tostata, un po’ di polline, un filo di sciroppo d’acero, et voilà…. la colazione è servita!

Se non hai mai fatto il porridge e vuoi sapere tutti gli step da seguire, ti consiglio di leggere il mio post Come fare il porridge  (clicca qui per leggere tutti i consigli).