Il porridge che ti presento oggi è con la pera caramellata, le noci, i pistacchi e il burro di arachidi; se ami le pere, questo è il porridge che fa per te!
Perchè il porridge a colazione
L’avena è l’ingredienti principale di questa pappa di avena e contiene principalmente carboidrati e amido e una piccola quantità di proteine. Si può consumare sia caldo che freddo e può essere preparato con:
- latte vegetale (io uso questo di solito)
- latte vaccino
- acqua
Quale avena scegliere?
In commercio ci sono oramai, oltre ai fiocchi grandi e quelli più piccoli, diversi preparati isatntanei: questi non prevedono l’ammollo la sera precedente e cuocciono in pochissimi minuti.
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Qui troverai alcuni consigli, utili soprattutto se sei alle prima armi, e indicazioni di brand di alcuni porridge già pronti per la cottura.
Come preparare il porridge con le pere caramellate
Preparare il porridge con la pera caramellata è molto semplice. Sarà sufficiente tagalire una pera a fette abbastanza sottili e mettere del miele in una padellina. Quando il miele si sarà sciolto, allora adagiateci per fette di pere e carammelate : le pere saranno pronte quando le vedrete dorate.
Ingredienti
fiocchi di avena
latte vegetale
pera
noci e pistacchi tritati
burro di arachidi
Preparazione
Per prima cosa caramellare la pera. Nel mentre cuocere il porridge. A cottura ultimata, adagiare il porridge in una bowl w metterci sopra la pera, a fette o a pezzetti – come preferite. Completare con noci, pistacchi e del burro di arachidi. Il porridge è pronto!
Come personalizzare il tuo porridge
Naturalmente il tuo porridge può essere personalizzato in base alle esigenze e ai gusti personali. L’importante è prevedere sempre, oltre ai fiocchi di avena:
- una quantità di frutta fresca
- la frutta a guscio
- una crema (burro di arachidi per esempio)
- potete dolcificare con miele o sciroppo d’acero
- aggiungere delle uvette
- aggiungere gocce di cioccolato
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Buona colazione!
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Per un porridge completamente vegano, sostituisci il miele con lo sciroppo d'acero o dello zucchero Per prima cosa caramellare la pera. Nel mentre cuocere il porridge. A cottura ultimata, adagiare il porridge in una bowl w metterci sopra la pera, a fette o a pezzetti - come preferite. Completare con noci, pistacchi e del burro di arachidi. Porridge con pera e burro di arachidi
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