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Porridge: 5 consigli utili

porridge tropicale

Il porridge è una colazione sana, salutare e allo stesso tempo gustosa. Qualcuno se pensa al porridge immagina una pappa insipida e brutta da vedere. Invece il porridge può essere colorato e molto saporito.

Il trucco è mettere il giusto topping… bisogna avere un po’ di fantasia!

Guardate questo porridge tropicale e ditemi: non è una gioia per gli occhi? Lo è anche per il palato. Fidatevi.

5 consigli per preparare un ottimo porridge

  1. Aggiungi un pizzico di sale ai fiocchi di avena e al latte prima di procedere con la cottura così il tuo porridge non sarà senza sapore
  2. Il segreto per un porridge cremoso e delizioso sta nella quantità del liquido. Sperimenta con il rapporto tra liquido e cereali per ottenere la consistenza desiderata. Aggiungi il liquido gradualmente durante la cottura, mescolando continuamente.
    Aggiungete poco latte per volta e mescola: il porridge è pronto quando i fiocchi sono oramai cremosi e si staccano dal pentolino quando passate il cucchiaio di legno (per maggiore chiarezza, andate a vedere le mie storie in evidenza su INSTAGRAM dove ho pubblicato dei video esplicativi)
  3. Scegli i topping con saggezza: I topping sono ciò che rende il porridge ancora più gustoso e interessante. Aggiungi frutta fresca, come banane a fette, mirtilli o lamponi, per un tocco di dolcezza naturale. Aggiungi anche semi, come semi di chia o semi di lino, per un’aggiunta di fibre e nutrienti. E non dimenticare la frutta secca, come mandorle o noci, per una croccantezza deliziosa
  4. Dolcifica in modo sano: se desideri dolcificare il tuo porridge, evita lo zucchero raffinato e opta per opzioni più sane. Aggiungi del miele crudo o sciroppo d’acero. Puoi anche utilizzare un po’ di frutta schiacciata o purea di mele per addolcire il porridge in modo sano e nutriente.
  5. Sperimenta con le spezie: le spezie possono trasformare il tuo porridge in una delizia aromatica. Aggiungi un pizzico di cannella, zenzero in polvere o del cardamomo per un tocco di calore e profumo. Le spezie non solo conferiranno al porridge un sapore delizioso, ma apporteranno anche benefici per la salute

Se non hai mai preparato il porridge, ti consiglio di leggere la mia guida su COME FARE IL PORRIDGE

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