Per i suoi 16 anni, mia figlia ha organizzato una festa a tema Black & White. Non avevo molto tempo per prepararla, quindi ho preso spunto da una torta che avevo già fatto, la Raimbow Cake, ed ho apportato delle modifiche.
La Torta di Compleanno di Sveva doveva rispettare il tema. Ho pensato quindi di rivestirla con della pasta di zucchero bianca e ho comprato le candeline nere su Amazon.
Come preparare questa Torta di Compleanno
Per preparare questa torta occorre seguire i passaggi della Raimbow Cake.
Una volta sovrapposti i 3 Pan di Spagna, alternati dalla crema, ho ricoperto tutto con la crema e messo in frigorifero. Il giorno dopo, ho preso la pasta di zucchero (ho comprato il panetto al supermercato) e con le mani prima e con il matterello poi, l’ho stesa fino ad ottenere una cerchio abbastanza sottile che ho steso sulla torta.
Con la pasta di zucchero avanzata, ho ricavato dei fiorellini e delle lettere. Le ho spennellate con un pochino di acqua sul retro e applicate sulla torta. Vi piace?