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Tortino giapponese: solo due ingredienti

tortino giapponese

Se sei alla ricerca di una buonissima colazione e ti dia l’energia necessaria per affrontare la giornata, il Tortino Giapponese è la risposta perfetta. Con soli due ingredienti, questo piatto delizioso è molto facile da preparare.

Questa ricetta è senza glutine e con solo 10 g di zucchero!


Il Tortino Giapponese: Una Colazione Semplice, Deliziosa e Proteica con Solo due Ingredienti!

Il Tortino Giapponese sta diventando virale sui social per diversi motivi che ne fanno un’opzione attraente per gli appassionati di cucina e gli amanti del cibo in generale. Questa ricetta potrebbe piacerti per…

Semplicità della ricetta: la ricetta richiede solo due ingredienti principali, rendendola accessibile a chiunque voglia preparare qualcosa di delizioso senza dover fare acquisti complicati o particolarmente costosi.

Facilità di preparazione: la preparazione del Tortino Giapponese è estremamente semplice e richiede un tempo di cottura relativamente breve (10 minuti scarsi)

Estetica coinvolgente: le immagini e i video di Tortini Giapponesi con la loro consistenza soffice e la presentazione affascinante stanno catturando l’attenzione visiva degli utenti sui social media. La bellezza del piatto ha un impatto notevole, spingendo le persone a condividere e replicare la ricetta.

Tendenza verso Alimentazione Salutare: Il Tortino Giapponese, preparato con uova fresche e con un contenuto proteico significativo, risponde alla crescente consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione equilibrata e salutare. La combinazione di semplicità, gusto e apporto nutrizionale è un forte richiamo per coloro che cercano opzioni culinarie che soddisfino tali esigenze.

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Ingredienti. consigli e sostituzioni

  • Le uova, ricche di proteine di alta qualità, conferiscono al tortino una consistenza soffice e leggera. La separazione degli albumi dai tuorli è una tecnica fondamentale per creare la giusta consistenza, montando gli albumi a neve ferma per ottenere una sofficità che rende il tortino un’autentica delizia. Le uova sono gli ingredienti cardine di questa ricetta, quindi devono essere molto fresche.
  • Lo zucchero a velo, dolcificante delicato, svolge il ruolo di equilibrare la preparazione, donando al piatto quella dolcezza armoniosa che conquista il palato. La sua presenza, distribuita sia nei tuorli che sugli albumi montati, crea un contrasto perfetto tra la dolcezza e la leggerezza. Lo zucchero a velo non è sostituibile perchè altrimenti l’albume farebbe fatica a montare
tortino giapponese

la ricetta del tortino giapponese

Ingredienti

  • 3 uova
  • 10 g di zucchero a velo

Preparazione

  1. Inizia separando gli albumi dai tuorli. Monta gli albumi a neve ferma, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo per ottenere una consistenza soffice e dolce
  2. Ungi un padellino antiaderente e riscaldalo a fuoco medio
  3. Mescola i tuorli e versali uniformemente sul fondo della padella
  4. Dopo circa 7 secondi, versa delicatamente gli albumi montati a neve sulla parte superiore dei tuorli, livellando il composto e copri con un coperchio lasciando cuocere per 8 minuti circa
  5. Togli il tortino dalla padella e adagialo su un tagliere. A questo punto dividilo a metà e sovrapponi le due parti

Se desideri un tocco extra di dolcezza, spolvera un po’ di zucchero a velo sulla superficie del tortino. Puoi anche arricchire la tua colazione aggiungendo della frutta fresca come accompagnamento.


Questa colazione rispetta le line guida del Piano Nutrizionale del dott. Marco Ciambotta

Tortino Giapponese

Cottura: 9 minuti

senza glutine solo 10 g di zucchero

Ingredienti

  • 3 uova
  • 10 g di zucchero

Preparazione

1

Inizia separando gli albumi dai tuorli. Monta gli albumi a neve ferma, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo per ottenere una consistenza soffice e dolce

2

Ungi un padellino antiaderente e riscaldalo a fuoco medio

3

Mescola i tuorli e versali uniformemente sul fondo della padella

4

Dopo circa 7 secondi, versa delicatamente gli albumi montati a neve sulla parte superiore dei tuorli, livellando il composto e copri con un coperchio lasciando cuocere per 8 minuti circa

5

Togli il tortino dalla padella e adagialo su un tagliere. A questo punto dividilo a metà e sovrapponi le due parti

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